村長辦公室
亞咖 YAKA 創辦人黃千容：高齡照護教育與長照研究基地
嗨！在這個個人基地裡，村長整理了目前為止的學習紀錄與成長腳印。希望透過這些真實的學習歷程，讓你看見在「亞咖 YAKA」背後，有一份長期投入高齡照護與健康教育的專業初心。大樹下的相冊已經為你翻開，歡迎進來慢慢閱讀。
村長簡介
隔壁張伯伯和李媽媽也都這樣叫
黃千容 Ronron（亞咖創辦人 / 慢慢村村長）
哈囉！我是亞咖 YAKA 的創辦人黃千容，大家也可以叫我慢慢村村長。我長期深耕高齡健康、長期照護與健康老化教育。因為帶著一點小雞婆的個性，總會嘮叨身邊的人要多運動、睡好覺、吃得健康一點。
在長照研究與日常生活之間，我希望把複雜的高齡照護知識，轉譯成一般人也能輕鬆理解的生活內容，因此創立了「亞咖慢慢村」。希望讓大家在忙碌的生活中，也能用散步的節奏理解健康老化，就像走進一座可以慢慢呼吸的社區。無論何時，都歡迎一起泡一壺茶，與我慢慢聊高齡生活與居家照護知識。
求學歷程
村長的時光隧道：從台灣高齡系到東京大學長照研究
彰化縣立鹿港國民中學（2013 年 ～ 2016 年）
國立鹿港高級中學（2016 年～ 2019 年）
臺北醫學大學 護理學院 高齡健康暨長期照護學系 學士畢業（2019 年～ 2023 年）
（學習領域：高齡照護、長期照護、健康老化）
東京大學大學院 高齡者在宅長期照護護理學・安寧療護護理學 研究生（2024 年 ～ 2025 年）
東京大學大學院 高齡者在宅長期照護護理學・安寧療護護理學 碩士生（2025 年 至今）
（研究領域：高齡照護政策、居家照護與安寧療護）
研究論文
Huang, CJ., Chen, HC., Oknina, L. et al. Effects of game-based virtual reality balance training on postural stability and mobility in community-dwelling older adults: an exploratory randomized controlled trial. BMC Geriatr (2026). https://doi.org/10.1186/s12877-026-07914-9
學術發表
Huang C, Sumikawa Y, Yamane Y, Yamamoto-Mitani N. Eating Care Practices in Japanese Long-term Care Hospitals: A Nationwide Cross-Sectional Study. 29th East Asian Forum of Nursing Scholars (EAFONS) 2026. Feb 26–28, 2026, Singapore.
HUANG Chien-Jung, Lin Li-Fong, Chen Hung-Chou, Oknina Lyubov. Effectiveness of Game-Based Virtual Reality Balance Training on Mobility, Postural Control, and Fall Prevention in Older Adults: A Randomized Controlled Trial. 第45回日本看護科学学会. Dec 6–7, 2025, Niigata, Japan.
Huang, C.-J., & Lin, L.-F. Effects of Game-Based Virtual Reality Intervention on Senior Fitness, Fall Prevention and Balance Function among Older Adults. 2023 Teacher and Student Joint Academic Research Symposium, English Oral Presentation Competition. May 2023, Taipei, Taiwan. Honorable Mention.
獎學金與研究獎項
公益財團法人日本台灣交流協會獎學金（2024年4月～2027年3月）
國家科學及技術委員會（NSTC）大專學生研究計畫（2022年～2023年）
日本語能力試驗（JLPT）N1（2024年1月）
課外冒險
衣香鬢影：和服與袴的和裝美學課
北醫日韓文化研究社 社長
地點：臺北醫學大學（Taipei Medical University, TMU）
時間：2022 年 ～ 2023 年
聚光燈下的魔幻魔法：魔稜兩可主持人之一
北醫魔術社 社員
地點：臺北醫學大學（Taipei Medical University, TMU）
時間：2022 年 10 月
繼學系班代的身份，最後一次溫馨碎碎念
北醫高齡系 112 學年度畢業典禮 致詞代表
地點：臺北醫學大學（Taipei Medical University, TMU）
時間：2023 年 6 月
珍貴小勳章
教育部學海飛颺：北國的高齡福祉初探
高齡福祉與護理系見習
地點：北海道醫療大學（Health Sciences University of Hokkaido, HSUH）
時間：2023 年 7 月
教育部學海飛颺：南國的頂尖護理見學
高齡福祉與護理系見習
地點：日本九州大學（Kyushu University）
時間：2023 年 7 月
母校講演職涯與留學指南
高齡健康暨長期照護學系：就業輔導 2.0 說明會
地點：臺北醫學大學（Taipei Medical University, TMU）
時間：2024 年 9 月
第一場日本學術發表
第 45 回日本看護科學學會學術集會（JANS）
地點：朱鷺展覽館（新潟會展中心）
時間：2025 年 12 月
跨越國界的亞洲腦力激盪
AUA 國際青年論壇
地點：韓國首爾大學 （Seoul National University, SNU）
時間：2026 年 1 月
第一場國際學術發表
第 29 屆東亞護理學者論壇（EAFONS）
地點：新加坡國立大學（National University of Singapore, NUS）
時間：2026 年 2 月
皇家園林裡的文化激盪
國際交流計畫
地點：北京大學（Peking University, PKU）
時間：2026 年 3 月
東方明珠的學術視野拓展
國際交流計畫
地點：上海復旦大學（Fudan University, FDU）
時間：2026 年 3 月
永續發展與氣候韌性：海岸與城市經驗探討
2026年朱拉隆功全球青年領導力永續發展目標計畫
地點：泰國朱拉隆功大學（Chulalongkorn University, CU）
時間：2026 年 8 月
品牌起源故事
為什麼創立亞咖 YAKA？源自鹿港小鎮的長照初心
大家有沒有很好奇「亞咖 YAKA」這個名字是怎麼來的呢？其實呀，這一切的起點，都要從鹿港這一個充滿故事、古色古香的靠海小鎮說起。這裡有最溫暖的陽光、最熱情的人情味，還有我們對推廣高齡知識最純粹的堅持。
我們深信，高齡不是生命的終點，而是另一種溫柔生活節奏的開始。快跟著我們一起搭上時光機，來看看亞咖慢慢村的靈魂故鄉與長照教育起點吧！
黃金年代
歷史課本上的「一府二鹿三艋舺」，排在第二的「二鹿」就是我們的家鄉，鹿港！這裡曾是千帆過境、全台最潮的貿易大港。亞咖身上流淌著的，正是這份承襲自繁華港灣的熱情與活力唷！
創始元老
以前的鹿港，到處都是奔跑跳躍的野生梅花鹿。亞咖不只LOGO形狀，活力也像這些大眼小鹿一樣，充滿了生命力與靈動感，每天都想帶給大家最美好的體驗！
時光走廊
當紅燈籠在夜晚的老街巷弄裡亮起，整座小鎮就像著了魔法般溫柔。亞咖的誕生，就像這抹夜景裡的燈光，不求最耀眼，但希望在每個你需要的時候，都能暖心陪伴你。
