在東京的生活裡，總有一些名字安靜地躺在美食收藏夾的深處，等待著某個契機被重新喚醒。那一天，因為一位特別朋友的到來，我終於推開了那扇計畫許久的店門。
這次與我共進晚餐的朋友，是一段奇妙緣分的延伸。我們當初是在九州大學認識的，她是一位來自香港大學的朋友，這次趁著假期來到東京旅遊。命運的軌跡有時候真的很奇妙，兩個來自不同起點的人，先是在溫暖的九州相遇，如今又在繁華的東京街頭重逢。光是並肩走在一起，就讓我有一種難以言喻、甚至覺得有些不可思議的奇幻感。
為了招待遠道而來的她，我決定拿出塵封在口袋名單已久的餐廳，位於池袋的「ESPRESSO D WORKS」。
其實在更早之前，我有過一段瘋狂著迷於舒芙蕾（Soufflé）的魔幻時期。那陣子，我每個禮拜都會像著了魔一樣，興致勃勃地獨自出門尋訪各大名店，每一次都要點上一大盤蓬鬆軟綿的舒芙蕾，獨自一人享受那種空氣感的療癒甜味。這家池袋的店，就是在那段瘋狂時期被我存下來的。雖然和香港朋友碰面的這個當下，我對舒芙蕾的炙熱執念早已漸漸冷卻，但看著收藏夾裡那個亮著紅星的標記，心裡總覺得它就像是一個未完的承諾，我必須親自去一趟，給當初那個執著的自己一個交代。
然而，餐桌上的主角從來不只是食物，而是坐在對面一起分享故事的人。
晚餐結束後，我們順著池袋街頭璀璨的霓虹燈火，一邊散步一邊漫無目的地逛了逛。看著手錶，時間其實也還不算太晚，但在這個步調匆忙的城市裡，我們依舊到了需要各自歸位、互相道別的時刻，隨後便在喧囂的車站散了開來。
在偌大的東京，能與當年九州回憶裡的那個人再次共享一段晚餐時光，本身就是一件極其奢侈且美妙的事。
記憶藏寶盒
